Certains l’on déjà observée dans la campagne près de chez eux, d’autres ont entendu le « houpoupoup » caractéristique de cet oiseau qui fréquente le sud de l’Europe, on peut donc le voir facilement en Occitanie. Les huppes européennes migrent en général jusqu’en Afrique tropicale pour passer la mauvaise saison de l’hémisphère nord. L’hivernage est rare et accidentel en France
En France, son arrivée est précoce, enregistrée dès la fin février dans le Sud, en mars ou avril dans les régions plus septentrionales. Elle quitte ces latitudes dès qu’elle a terminé sa nidification, au mois d’août et plus rarement en septembre.